Новый год сервировка стола

Новогодняя сервировка стола

В последние годы красивая сервировка стола все чаще встречается не только на картинках в Интернете, но и в домах людей. Мы за то, чтобы красоты было как можно больше! Поэтому собрали для вас 30 примеров того, как можно украсить праздничный стол. Может быть, вы найдете здесь что-то для себя!

Дайджест Квартблога

5 пунктов в предновогодний чек-лист: готовим дом к праздникам — Рассказываем, как подготовиться к новому году. Сохраните себе этот чек-лист, чтобы ничего не забыть при подготовке дома.

Новогодний декор: 15 примеров — В преддверии Нового года самое время — вдохновляться праздничным декором и брать на вооружение лучшие идеи.

Новогодние закуски: 30 идей — Еда может приносить не только ощущение сытости, но и эстетическое удовольствие, если правильно ее подать. Мы собрали для вас 30 примеров того, как обычные продукты превратились в новогодние съедобные инсталляции.

Новогодний декор: идеи для вдохновения — Новая порция праздничного вдохновения для вас! 21 пример прекрасного новогоднего декора.

15 советских новогодних открыток — Вспоминаем, как мы праздновали Новый год в детстве, и ностальгируем по советским открыткам.

Фотографии: pinterest.com

• Теги
• подборка
• новый год
• сервировка стола
• сервировка

подборка, новый год, сервировка стола, сервировка

Новый год — самый, пожалуй, долгожданный праздник. Мы все надеемся на перемены, на то, что в наступающем году все будет лучше, чем в уходящем, готовимся весело и интересно провести праздничную ночь и, конечно же, накрываем обильный и красивый новогодний стол. Ведь считается: как встретишь Новый год, так его и проведешь.

Какие же блюда приготовить на Новый год? Как накрыть и украсить праздничный новогодний стол?

Что готовить на Новый год

В последние годы модно стало при встрече Нового года сверяться с восточным гороскопом, согласно которому каждый год имеет свой символ: «хозяина», «покровителя». Считается, что встречать наступающий год надо так, чтобы его порадовать. Надо украсить дом и елку в соответствии со вкусами «хозяина» будущего года, одеться так, чтобы понравиться ему. Относится это и к праздничному столу, новогодним блюдам.

Основу новогоднего меню должны составлять продукты, которые любит покровитель года. Например, в год Свиньи это орешки, зерновые, овощи и фрукты, в год Тигра и Собаки — мясо в любом виде, в год Крысы — разнообразные сыры. Оформлять блюда тоже стоит соответствующим образом: в год Собаки можно выложить салат на блюдо в виде косточки, а в год Свиньи — в виде желудя.

А вот кушать «хозяина» в новогоднюю ночь категорически не рекомендуется. То есть, при встрече года Свиньи на столе не должно быть свинины ни в каком виде, в год Быка — говядины, в год Петуха — курятины. Некоторые астрологи считают также, что не стоит и оформлять блюда в виде символа наступающего года: тот может обидеться, что вы с аппетитом съели его портрет за праздничным столом, и тогда весь год вас будут преследовать неудачи.

В любом случае, верите ли вы в эти приметы или нет, новогодний стол стоит сделать красивым и разнообразным. Аппетитные закуски, вкусные основные блюда, десерты, которые порадуют не только детей, но и взрослых, любимые напитки помогут сделать праздник чудесным и запоминающимся!

Закуски на Новый год

Закускам всегда отводится главное место на праздничном столе. С них начинается застолье, они присутствуют при переменах блюд, до самого заключительного чаепития.

Новогодние закуски сразу окунают нас в атмосферу праздника. Выбор тут практически не ограничен. Канапе и бутерброды, салаты на блюде и в тарталетках, холодец и заливное — есть где разгуляться кулинарной фантазии!

Новогодние салаты — непременный атрибут праздника. Рецептов — неисчислимое множество. От традиционных и любимых всеми россиянами оливье и селедки под шубой до экзотических блюд из омаров, авокадо и других деликатесов, пришедших к нам из далеких заморских стран. Какие бы рецепты вы ни выбрали, оформлять салаты на Новый год стоит в новогоднем стиле. Например, выложить на блюдо в виде елочки или снеговика, украсить фигурками сказочных персонажей, которые можно сделать их яиц, кусочков овощей и фруктов.

Канапе, тарталетки, нарезку (сыра, колбасы, соленой рыбы, овощей) и другие закуски «на один укус» стоит держать на столе на протяжении всего застолья. Они просто незаменимы, если гости захотят поднять бокалы во время перемены блюд. А как красиво их можно оформить!

Холодец, заливное очень любимы в нашей стране. Готовить их довольно хлопотно, но если уж хозяйка решится на такой подвиг, то эти блюда непременно станут «гвоздем» новогоднего стола. Гости непременно оценят такое угощение!

Домашние солености — помидорки, хрустящие огурчики, грибочки, лечо — не только замечательная закуска, но и отличное дополнение к основным блюдам. Заготовленные своими руками по испытанному рецепту, они украсят праздничный стол, сделают его непохожим на другие. Если же заготовки на зиму в уходящем году вам не удались, не стоит расстраиваться. Маринованные огурцы и корнишоны, томаты в собственном соку, соленые грибы, другую консервацию сейчас без проблем можно купить в любом супермаркете.

Первые блюда

Супы, борщи, рассольники хозяйки сейчас не часто подают на праздничный стол. А ведь некоторые гости их очень любят.

Особенно полезно предложить первое блюдо, если ожидается достаточно обильное употребление спиртного. Съеденный в начале застолья наваристый супчик, как никакая другая еда, поможет гостям оставаться «в форме» до самого окончания праздника.

Основные блюда

Когда доходит дело до основного блюда, гости обычно уже бывают достаточно сытые и «веселые». Но это не помешает им оценить кулинарный талант хозяйки!

Готовить на Новый год одно второе блюдо или несколько? Это надо решать индивидуально. Руководствуйтесь количеством гостей, их вкусами, аппетитом, тем, сколько вы наготовили закусок и других угощений.

Рецепты же основных блюд на Новый год поражают своим разнообразием. В основе большинства из них, конечно же, лежит мясо или рыба. Настоящий фурор в новогоднюю ночь произведет запеченная щука! Или так любимые на Западе, а сейчас и у нас гусь или утка с яблоками. Мясо по-французски, запеченное в духовке под сыром или майонезом, непременно порадуют гостей. А можно подать так любимые у нас пельмени или приготовить голубцы.

Если же вы придерживаетесь вегетарианского питания и не хотите поступиться своими принципами даже в новогоднюю ночь, то и в этом случае найдутся подходящие рецепты. Можно приготовить замечательные вторые блюда из шампиньонов или сушеных лесных грибов, запечь в духовке картошечку с цветной капустой или брокколи, сделать голубцы с начинкой из риса и овощей.

Десерты и фрукты

Какой же Новый год без мандаринов! Эти солнечные фрукты ассоциируются у нас с новогодними праздниками еще с советских времен. Порезанные кружочками яблоки и груши, киви и апельсины, грозди винограда, поделенные на дольки мандарины стоит поставить на стол с самого начала и не убирать до окончания праздника. Особенно если вы подаете на стол хорошее вино — фрукты считаются одной из лучших закусок к нему. При этом стоит придерживаться правила контраста: сладкие и полусладкие вина лучше закусывать кисловатыми фруктами, а сухие — сладкими.

Десерты же обычно подают в конце застолья. Впрочем, на детский стол их можно поставить и раньше.

Главный десерт, конечно же, торт. Новогодние торты, как и салаты, стоит оформить в сказочном, зимнем, лесном стиле. Например, выложить сверху елочку из киви, сделать из крема фигурки снеговиков, нарисовать кремом же часы, украсить торт ягодами и кусочками фруктов, присыпать, как снегом, банановой стружкой, сахарной пудрой, кондитерской присыпкой.

Шоколадные конфеты, мармелад, зефир, пирожные, разнообразную домашнюю выпечку тоже можно подать к чаю в завершение новогоднего застолья. Практически любые сладости будут уместны на праздничном столе.

Напитки

Встречать Новый год под звон бокалов шампанского — традиция, которой придерживаются почти все. Игристый напиток так хорошо соответствует праздничному настроению! Только, чтобы не испортить праздник, покупайте качественное вино, не ведитесь на низкую цену подделок.

Что касается других спиртных напитков, то тут все зависит от вкусов хозяев и гостей. А может, стоит и вообще обойтись без них? Ведь в новогоднюю ночь можно найти столько захватывающих развлечений! Например, встретить бой курантов на катке или на ледяной горке, отправившись туда вместе с детьми. И излишне «веселое» состояние будет тут не лучшим помощником.

Безалкогольные же напитки стоит держать на столе в течение всего праздника. Проще всего купить газировку в магазине, но куда полезнее, да и вкуснее — напитки, приготовленные своими руками. Например, заготовленные на зиму компоты.

Оформление новогоднего стола

Праздник… Ночь… Таинственная атмосфера ожидания благоприятных перемен… Ваш стол должен соответствовать замечательному торжеству!

На почетное место в центре стола стоит поставить фигурки символов уходящего и наступающего года, рядом с ними — блюдца с их любимыми продуктами. Например, орешки и овощи для свинки и косточка для собаки.

Замечательно украсит стол еловая веточка в вазе, наряженная игрушками и мишурой, свечи, конфетти. И оформленные в новогоднем стиле блюда. Главное, чтобы все было красиво и со вкусом!

Приятного аппетита и с Новым годом!

Уже совсем скоро настанет время встречать 2020 год. Он пройдет под знаком Белой Металлической Крысы. Что должно быть на новогоднем столе, чтобы обрадовать хозяйку года? Какие новогодние блюда будут особенно уместны, а от каких лучше отказаться? Об этом и пойдет речь в статье.

Крыса: характеристика символа года

Веселый и умный зверек готов всегда пойти навстречу человеку, если ему будут рады. Крыса неприхотлива в еде, любит делать запасы в своей норке и обожает сладости и сыр. Символ года будет всегда благоволить тому, кто идет навстречу мечте, не боясь трудностей и пересуд.

Веселый нрав, житейская смекалка и умение правильно экономить – одни из главных качеств хозяйки года. Этого же она ожидает и от других. Крыса готова довольствоваться «скромным бюджетом», но никогда не откажется от возможности побаловать себя вкусностями и изысканными блюдами разок-другой. Если есть возможность найти более сытное и теплое место для проживания, Крыса устремится туда, не боясь ничего. Поэтому смелые и рисковые люди в этом году получат свой шанс на лучшую жизнь: главное – не бояться перемен и не идти на поводу у рефлексии.

Если вы по-настоящему добродушно и искренне встретите хозяйку года, она всегда будет готова оказать вам помощь и поддержит в трудные минуты.

Выбор блюд: рекомендации

Мудрый хвостатый зверек неприхотлив в еде, поэтому ему нет особой разницы, будет ли главное праздничное блюдо, которое должно быть на столе, приготовлено на гриле, в духовке или даже просто на сковороде. Но символ года любит разнообразие, поэтому стоит добавить в праздничное меню как можно больше различных ингредиентов: жареное или пареное мясо и рыбу, овощи, фрукты, крупы, разнообразные виды сладостей, и самое главное – сыр, желательно нескольких видов.

Что придется по вкусу хозяйке праздника?

Что должно быть на новогоднем столе? Чтобы порадовать Крысу, в праздничное меню стоит включить следующие блюда и напитки:

• сырная тарелка;
• чечевица, рис или греча в качестве одного из гарниров;
• сладости: шоколадные конфеты, пирожные, сладкие пирожки и т.д.;
• овощи и фрукты;
• сладкие ликеры;
• слабоградусные настойки на ягодах или травах;
• шампанское;
• сухое белое или красное вино.

Если вы включите эти блюда и напитки в новогоднее меню 2020, не обязательно все, но хотя бы некоторые из них, символ года поймет, что вы ждете его, и обязательно сделает вам приятный подарок уже сразу после Нового года.

Нежелательные блюда и напитки

Хвостатый зверек практически всеяден, но он очень не любит крепкие алкогольные напитки. Поэтому при встрече 2020-го, года Крысы, вам следует отказаться от:

• водки;
• домашнего самогона;
• коньяка;
• виски;
• кальвадоса.

Все остальные блюда и напитки хвостатый зверек встретит на «ура» и будет вам очень признателен за доброе и щедрое гостеприимство.

Как правильно составить новогоднее меню?

Конечно, в первую очередь нужно исходить из собственных вкусовых предпочтений и предпочтений близких, которые сядут рядом с вами за новогодний стол. Одним из примеров новогоднего меню может послужить следующее:

• курица или свинина целым куском, запеченная в духовке;
• в качестве гарнира – печеный картофель, рис, чечевица, овощи на гриле;
• салаты: «Оливье», «Мимоза», «Праздничный» и т.д.;
• селедка под шубой;
• сырная тарелка с четырьмя-шестью видами сырной продукции;
• в качестве неприхотливой закуски в ожидании главных блюд: сырные палочки, сырные шарики, луковые кольца.
• безалкогольные напитки: зеленый чай с вкусными добавками, фруктовые соки, сладкий морс, какао, безалкогольный глинтвейн или гоголь-моголь;
• алкогольные напитки: шампанское, белое и красное сухое вино, сладкие ликеры, коктейли.

Обратите особое внимание на десерты: хозяйка года обожает побаловать себя сладеньким и будет рада обильному угощению за новогодним столом. Приветствуются шоколад, конфеты, пирожные, тарталетки и пирожки со сладкой начинкой, торты, мороженое и т.д.

Чем разнообразней будет ваше праздничное новогоднее меню 2020 – тем быстрее придет к вам милая хозяйка года и порадует вас добрыми и светлыми событиями.

Цвета блюд и сервировка стола

Белоснежная скатерть, украшенная серебристыми снежинками, станет отличным фоном для праздничного ужина при встрече года Крысы. Помимо скатерти белого цвета, стол можно украсить новогодней посудой с оттенками черного, золотистого и серебряного цветов.

Приглушенный свет свечей на праздничном столе поможет создать уютную и теплую атмосферу домашней «норки», которую так любит хвостатый зверек. Лучше всего выбрать свечи белого или желтого цветов – таким образом они привлекут не только внимание символа Нового года, но и удачу и благополучие в вашу семью.

Обязательно быть на столе должен символ года – симпатичная Крыса или Мышка. Если вы хотите, чтобы год прошел мягко, без треволнений и стрессов, – лучше всего заранее приобрести и водрузить во главе стола плюшевого улыбающегося Мыша. Желаете, чтобы год был финансово успешным, – поставьте на середину стола позолоченную или покрашенную в серебристый цвет небольшую фигурку хозяйки года. При этом рекомендуется в течение праздничной ночи аккуратно тереть мышиные ушки, чтобы ваше сокровенное желание наконец исполнилось в 2020 году.

Что выбрать из фейерверков?

Лучше всего в новогоднюю ночь отказаться от громких хлопушек и мощных фейерверков вроде римских свечей, различных шумных петард и т.д. Это может отпугнуть Крысу, и она убежит в гости к более тихой и уютной компании. Используйте бенгальские огни – они яркие, практически бесшумные и позволят порадоваться симпатичным безвредным огонькам не только вам, но и умному хвостатому зверьку.

Отмечайте Новый 2020 год в приятной и тесной компании, чтобы за вашим новогодним столом царила добрая и светлая атмосфера – и тогда в течение будущего года все события для вас принесут исключительно радость, большую удачу и благополучие!

Конечно, мы любим Деда Мороза и Снегурочку, но давно бы заскучали без загадочной атрибутики гороскопов. Зарядитесь любопытными идеями для сервировки новогоднего стола 2020 в домашних условиях. Рассмотрите красочные фото с простым и быстрым декором своими руками.

Год Металлической Крысы — это находчивость, интуиция и быстрая реакция. Встречу гостей, как и щедрую трапезу, важно сделать особенно оригинальной и незабываемой. Игривость, легкость, забавные акценты, неожиданные повороты и веселые нотки. Всё это по нраву хозяйке 2020 года.

Не пропустите! Лучшие схемы, как сложить салфетки на праздничный стол. Пошаговые фото: все понятно и просто. И подборка неожиданных салатов в виде Крысы и мышек.

Вступать в будущее лучше в элегантном металлическом антураже. Сталь, серебро и золото — в приоритете. Умница Крыса будет благожелательна и к тем, кто украсит дом с обилием натуральных материалов. Приветствуются природные оттенки зеленого.

К месту придется и вся палитра серого: от холщового полубежевого до сверкающего серебристого. Базовый цвет может быть и синим. А вот красный лучше оставить только для ярких точек.

Итак, встречаем Металлическую Крысу, обращая внимание на важные детали сервировки.

Что нужно для торжественной трапезы дома

Сервировка праздничного стола завершает подготовку к приему гостей. Как только порог дома остается позади, взгляды немедленно устремляются к столу с его богатствами.

Убранство сопровождает общение во время трапезы, а если сделано с умом, то выглядит презентабельно весь вечер, несмотря на смену блюд и миграцию людей — к активным танцам и развлечениям.

Давайте оценим, какие ресурсы у нас есть для классического решения в золотых или серебряных тонах.

• Что всегда есть на столе? Скатерть из ткани, салфетки, красивая посуда и набор столовых приборов — вилка, нож, десертная ложка.
• Что выгодно рассмотреть как дополнение? Свечи и новогодние композиции с еловыми ветками.
• Что часто стоит учесть для комфортной трапезы дома? Если квартира небольшая: обдумываем, можно ли использовать подоконники и тумбочки — как филиал по запасам и добавке.
• Удачным решением станет и отдельный фуршетный столик — для подачи закусок.

Не забывайте о магии нотных страниц. Уложите их вместо настольных салфеток. Супер-идея! Если хотите быстро заламинировать, аккуратно обклейте широким скотчем.

Золото — необязательно дорого и помпезно. Вы не разоритесь на расходниках для декора, если включите креативную жилку. Всего лишь нитка пушистого дождика вдоль стола — и вы полностью в стиле!

Оригинальная новогодняя сервировка-2020: как подготовить

Определившись с ресурсами, переходим к практике.

1) Держим в фокусе базовые цвета Металлической Крысы.

Золотой, коричневый, желтый, серый. Не забываем и про белый. Он всегда поддерживает тему обновления, зимы и снега. Красный и зеленый оставляем по мелочи, в поддержку натуральной елки.

2) Выбираем тип скатерти.

Сплошная на весь стол или дорожка. Мы советуем отнестись к скатерти как к фону, чтобы не перегрузить декор новогоднего стола. А вот дорожка может быть контрастной. К ней красиво привязать и цвет салфеток.

3) Подготовим посуду для еды.

Традиционное решение — из достойных материалов: фарфор, хрусталь, керамика. Конечно, роскошно выглядят тарелки с позолотой. Но сделать красивое застолье можно и бюджетными средствами.

У каждой хозяйки найдется неброская светлая скатерть и другой классический столовый текстиль. Всегда под рукой простые белые тарелки, обычные стеклянные стопки и любимые бокалы. Эти недорогие элементы легко сделать базой для оригинального оформления стола. Останется лишь подобрать яркие детали.

Для новогодней сервировки своими руками в нашем распоряжении многое.

• Золотые шарики, бусы и цепи.
• Серебристые и золоченые подносы.
• Большие снежинки, вырезанные по трафарету из бархатной и блестящей бумаги.
• Атласные и тюлевые ленты, банты и цветы из них. Кстати, роскошная гортензия — символ будущего года.
• Натуральные материалы. В дело берем все природное: шершавые веточки, шишки, палочки корицы, кассии, сушеные красные ягоды, мешковину и прочее.

4) Подбираем любые рюмки и прозрачные бокалы.

Эффектно и быстро!

Всегда помним о задорном приеме для емкостей с напитками — бантики у основания бокала. Такие же ленты завязываем на бутылках с вином и шампанским.

5) Используем нестандартные приёмы для салфеток.

Много идей с фото ждут вас ниже, а также в отдельной статье со схемами для складывания.

Салфетки — очень выгодная деталь сервировки. Их можно по-разному сложить, свернуть и украсить кольцом. Обернуть вокруг посуды и приборов.

Учтите нюанс этикета!

Обойтись только бумажными салфетками можно на фуршете и на встрече в близком кругу. На других застольях обязательно нужны и тканевые.

Оформление новогоднего стола 2020 с природными мотивами

Универсальный выбор — хвойные веточки и шишки для украшения приборов сервировки. Эффектно смотрятся и сушеные колечки цитрусовых, ягодки, каштаны, звездочки аниса, коричные палочки, косточки и орешки. Все можно позолотить и посеребрить своими руками. Нам помогут акриловая краска и техника тамповки с кусочком поролона.

Веселый финт, который понравится Крысе — выкрасить тыкву в золотой цвет. Обалденный сказочный акцент! И совсем недорого. Золушка, спешащая на бал, романтическая любовь, вера в чудесный happy-end. Настоящее новогоднее волшебство.

Не забываем про яркие фрукты во главе с лимонами и апельсинами. Кстати, икебаны с еловыми ветками и цитрусами снова в моде. Они тоже понравятся хозяйке года.

Присмотритесь к мешковине, грубой веревке и оберточной бумаге, стилизованной под старину. Пустите в самоделку старые ноты и пожелтевшие страницы книг. В этот раз нам идеально подойдет все то, что подчеркивает связь времен и вековые традиции.

Как сервировать стол по классическим правилам

Новогодняя трапеза — не исключение из традиционных правил этикета. Удобство гостей прежде всего!

1. Выбираем скатерть так, чтобы ее концы свисали на 30 см по всем сторонам стола;
2. К каждому комплекту приборов добавляем салфетку. Это важный островок для творчества своими руками, ведь салфетки можно красиво сложить. Если без изысков, то складываем салфетки треугольником или сворачиваем трубочкой.
3. Ставим тарелки безопасно — на 2-3 сантиметра от края стола. Когда ставим их друг на друга, помним об очередности подачи блюд. Например, нижняя тарелка примет горячее в середине трапезы, а на нее установим коллегу поменьше — для закусочных блюд, с которых начнется угощение.
4. Раскладываем приборы: слева от тарелок — вилка, зубцы вверх. Если позволяет место и требуют формальные обстоятельства можно добавить рядом салатную вилку, она немного меньше основной. Справа — нож, острый край — к тарелке. Справа от ножа — десертная ложка, выпуклость — вниз.
5. Добавляем бокалы и рюмки так, чтобы они не помешали использовать приборы. Сориентируем бокал на ножке к правой руке гостя. Он будет логически первым, а рюмку поставим следом. Обычно Новый Год начинается с шампанского, крепкие напитки — признак середины торжества.

• Ансамбль соли, перца и соусов стоит предусмотреть хотя бы в 2-х точках стола. Соусами могут выступать — горчица, кетчуп, тартар — все то, что обычно хотят люди к горячим мясным блюдам;
• Холодные закуски, селедку, сыр и колбасные нарезки стоит повторить не менее 2-х раз, даже если праздник немноголюдный (10-15 человек). Ведь тянуться всегда немножко неловко, особенно, если гости пока что не знакомы близко.

Лучшее место для еловых веток

Универсальным решением для маленьких еловых веток при сервировке новогоднего стола 2020 в домашних условиях может стать небольшая композиция рядом с тарелкой или обвязка салфеток и приборов, как на фото ниже. Такие варианты украшений весьма оригинальны, а займут всего 5 минут.

Самый удобный декор!

Только небольшие украшения, уложенные на плоскость, не заслоняют гостей друг от друга, не мешают движениям при наборе кушаний и радуют глаз.

Фото простых идей для салфеток и столовых приборов

Оцените самые простые раскладки приборов и салфеток. Особенно задорный вариант с Дедом Морозом. Дорогие материалы не используем. В дело идут обычные атласные ленты, шпагат, шишечки, колокольчики, бусины, офисная и блестящая бумага, самоклейка. Все это легко купить в строительном супермаркете (отдел декора).

Прелесть оформления своими руками в творческой задумке. Найти 2-3 ярких и быстрых идеи — и отличное картинка сложится даже в домашних условиях. Бонус — веселая подготовка. Привлекайте к работе детей!

Кольца для салфеток своими руками

Бюджетные кольца для салфеток и море удовольствия для детей

Чтобы внести изюминку в декор новогоднего стола 2020, совершенно не обязательны дорогие металлические образцы, как на фото из ресторана. Для праздника в домашних условиях особенно ценно участие всей семьи в интересной подготовке:

• Нужны втулки от кухонных полотенец, тонкого скотча или пищевой пленки, которые мы разрежем на кольца нужной высоты;
• Или полосы из картона средней плотности — для аккуратного сворачивания;
• Обклеиваем заготовку цветной бумагой, фетром, тканью и закрепляем на капельку клея из горячего пистолета елочку из цветного картона, карточку с именем гостя, еловую веточку, мелкую плоскую елочную игрушку, пуговицу, бантик, стилизованного деда мороза из фетра. Идеальное кольцо готово! Любопытные малыши тоже захотят поучаствовать в процессе

Символичные композиции и букеты

Оформляем центральную композицию, если позволяет пространство.

В ход идут мелкие шарики, символы праздника, мандаринки, веточки, шишки и свечи.

Икебаны, как и подарочные букеты, делать несложно. Все этапы — в лаконичном ролике от мастерицы.

Другой вариант — миниатюрная сборка приятных мелочей у каждого гостевого места.

Такое решение будет особенно удачным для небольших квартир.

Учитываем минусы обильного оформления застолья.

Его нужно будет убрать, как только начнется веселая трапеза. Не только то, что лежит на тарелках, но и высокие элементы. Они мешают беседе.

А если мы оставим низкие украшения вокруг приборов, то придется выкладывать кушанья порциями. Поставить большие салатницы и блюда будет некуда. Дома это подойдет для семейных праздников в узком кругу. Когда люди не стеснены отдаленным знакомством, они просят добавки и свободно заказывают хозяйке, что еще вкусненького они хотели бы отведать.

Бутылки — эффектный декор за 15 минут!

Игривый элемент сервировки новогоднего стола 2020 — украсить бутылки. В домашних условиях нам хватит и быстрого украшения, чтобы привычная вещь привлекала взгляды. Фото в подборке ниже подсказывает яркие бюджетные идеи.

Что понадобится?

Акриловые краски, клеящий пистолет, недорогие бусины и прочая пластиковая мишура, пару отрезов красной и белой ткани, спиртовой маркер и от силы час времени на забавное творчество.

В пошивных вариантах — упрощаем подход и садим все детали на клей.

Видео ниже — четкий и малохлопотный мастер-класс, как приодеть бутылочку в костюм Деда Мороза.

Конфетный декор бутылок был и остается в модном тренде.

В 2-х видео с крупными планами вы найдете исчерпывающие мастер-классы по украшению бутылок. Царский ананас позабавит гостей смелой задумкой и очень понравится сладкоежкам.

Ароматный декор из цитрусов и пряностей добавит застолью нотку волшебной старины. Чудесное оформление под стать магической новогодней полночи!

Выносим за пределы стола все неудобное

Для камерных квартир и уютных дружеских посиделок мы бы не советовали ни крупных ваз, ни солидных украшений непосредственно на столе.

Лучше выделить такой красоте удачное для обзора место. Подоконник, тумбочка, комод — самое оно.

Кстати, неподалеку от застолья важно подготовить и технические мелочи для комфортного вечера.

• Запас хлеба белого и черного
• Салфетки (тканевые и бумажные)
• Пару чистых фланелевых полотенец
• Еще одну полную солонку. Нелепые пятна от вина на элегантном платье могут сильно расстроить женщину, но соль всегда спасает положение.

Мы также не любители высоких незащищенных свечей и канделябров на столе. Из-за них гости не видят друг друга, а зажженные свечи легко опрокинуть.

Новогоднюю трапезу для большой компании гораздо выгоднее подсветить привычными источниками света. Так гости смогут хорошо оценить блюда.

А за оригинальное праздничное освещение пусть отвечают гирлянды. Удобных мест для них так много! На елке, запрятанные по верху мебели, закрепленные по периметру окна и двери, на центральной люстре и вокруг бра, окутанные пушистым дождиком.

Встречая праздник по гороскопу, особое внимание уделяем украшениям из цитрусовых фруктов, свечей и всевозможных натуральных материалов.

Подсвечники из банок — безопасный символ

Прячем маленькие свечи в банки с декором.

Возможной альтернативой нам видятся лишь небольшие свечи, глубоко спрятанные в безопасные банки.

Самые простые идеи для подсвечников из банок на новый год своими руками — это понятные материалы и 10-20 минут времени на каждую емкость.

Принцип подсвечников — обклеиваем банку экраном, который даст интересный узор при подсветке изнутри — кружево, мешковина, силуэты из бумаги, газеты, обвязка лентами и веревкой.

Банку можно оставить и прозрачной, но обильно украсить горлышко. Или покрасить акриловыми красками, предварительно закрепив трафарет для окошка. А также обвалять в манке, смочив клеем ПВА.

Заметьте, что гирлянду с прозрачным проводом тоже выгодно припрятать в баночку:

Еще проще использовать хрусталь или узорную стеклянную посуду — рюмки, бокалы, вазочки. Так делают для безопасности свечей и в ресторанах.

Как правильно встречать Металлическую Крысу 2020

Колоритная хозяйка будущего года любит:

• Серебряный и золотой цвета;
• Экологическую тематику;
• Креативные акценты;
• Свободный дух творчества;
• Нежный флер природных мотивов.

Атрибутика с символом года может быть везде:

1. Фигурки крыс и мышек на елке;
2. Принт на диванных подушках;
3. Рисунки зимних забав на салфетках;
4. Выставка фото забавных грызунов на холодильнике;
5. Крысы и мыши для оформления блюд.

• Привлекаем к подготовке малышню. Большой плакат-раскраска на стене — отличный выбор и уникальное украшение. Для этой идеи главное — найти понятную картинку по возрасту.

Нестандартный знак внимания!

Каждого гостя приятно удивит личное послание, милый презент и особое пожелание прямо на тарелке.

Для этого поздравление кладут в красивый конвертик, мешочек, коробочку, или закручивают трубочкой, которую декорируют оберточной бумагой в виде большой конфеты.

Посмотрите на фото ниже. Просто прелесть, как легко и эффектно можно сделать множество презентов к столу! При этом ни на грамм не удаляясь от изысканной цветовой гаммы.

Небольшие сувенирные в виде мышат (мягкие игрушки, фигурки оригами) могут дожидаться гостей на столе. Если вы вяжете, валяете или шьете, самое время проявить таланты. Магниты на холодильник, брелочки, миниатюрные талисманы гости унесут с собой на память об уютной встрече.

Найдутся и вовсе элементарные идеи, как добавить симпатичных крыс и мышат к весёлой трапезе. Несколько фото бумажных фигурок — для вдохновения. Поставьте к каждой тарелке прикольную мышку и записочку с пожеланием. Оптимистично и креативно! Точь-в-точь, как любит хитренькая хозяйка года.

Как бы ни утомил выбор украшений для трапезы, не поленимся оформить всю квартиру. Применяем главный принцип дизайна — внимание к несущим элементам помещения.

• Уделим внимание окнам и проемам. Всего лишь перекрученный золотой и зеленый дождик по периметру, и вот уже совсем другое настроение!
• Cвесим 3-5 больших шаров с люстры — на такой же скрутке из дождика.
• Подготовим место под елкой для подарков.

Все эти усилия очень просты и не займут много времени. Умная и проворная героиня гороскопов оценит по достоинству щедрость и внимание. В ответ она принесет в ваш дом успех и благополучие!

P.S. Как красиво сложить салфетки — быстрые схемы

Идея складывать салфетки поистине хороша для яркой расцветки аксессуара — в контраст к нейтральной скатерти. Смотрите на фото и в видео ниже, как сделать самые быстрые эффектные складки для сервировки новогоднего стола 2020 в домашних условиях.

Все шаги для последнего варианта — в понятном видео.

Крупным планом пошагово из салфетки вырастает объемная елочка. Счастливого Нового Года! P.S. Сюрприз!

Идеальная подборка из 10 простых складок для салфеток в пошаговом видео.

Спасибо за статью (9)

Заканчивается год. Все мы в радостном ожидании любимого с детства праздника. И какая же Новогодняя ночь без пышной трапезы? Чтобы последствия праздничного застолья не омрачили вступление в новый год недомоганиями, связанными с гастрономическими погрешностями и «неожиданной» прибавкой пары-тройки килограмм, рассмотрим заранее правила здорового новогоднего стола.

Майонез – под запрет.

Конечно же, майонез «царь» новогоднего застолья. Даже те, кто весь год следил за своим рационом, позволяют себе послабления в новогоднюю ночь. Традиционные салаты (оливье, мимоза, селедка под шубой) все предполагают щедрое использование майонеза.

Увлекаться этим соусом опасно. В составе майонеза — желтки куриных яиц, растительное масло, уксус и горчица, соль и сахар. Казалось бы, ничего криминального? Но, если присмотреться повнимательнее к составу, окажется , что в 100 граммах содержится около 3 граммов белков, 70 грамм жиров, 3 грамма углеводов, что дает в сумме 624 ккал на 100 грамм. Высокая калорийность соуса обусловлена большой долей жира в его составе. А учитывая, что в каждой порции салата, заправленного майонезом, его находится не меньше 1 столовой ложки (30 грамм, что соответствует 187 ккал.) страшно предположить, сколько лишних килокалорий только за счет майонеза поглощается за новогодним столом. Но коварство майонеза в большей степени обусловлено не столько его высокой энергетической ценностью, сколько высоким содержанием жира, одномоментное употребление которого часто провоцирует обострение желчекаменной болезни, панкреатита, гастрита.

Если Вы не готовы полностью пренебречь традицией и отказаться от майонеза можно попытаться несколько снизить риски его использования. Так, можно заменить обычный майонез низкокалорийным, помня о том, что снижение калорийности в этом случае достигается не только за счет снижения доли жира, но, и с помощью дополнительного включения синтетических загустителей и эмульгаторов в его состав. Или — приготовить соус, для заправки салатов наполовину разбавив майонез сметаной 10% жирности, вкусовые качества при этом не пострадают, а пользы будет больше. Желательно ограничиться одним, максимум — двумя салатами, заправленными майонезом, следя, что бы размер порции не превышал 150 грамм.

Крайне важно помнить — срок хранения салатов с майонезной заправкой не превышает 4 часов. То есть, употребляя приготовленное для новогоднего стола угощение на следующий день, Вы рискуете получить пищевое отравление.

Правило тарелки.

Традиционный новогодний стол всегда избыточен: тут и закуски, и салаты, несколько перемен горячих блюд, фрукты, пирожки и десерт. Очень хочется попробовать все, но реализация такого желания не принесет удовольствия. Что бы избежать переедания и в то же время насладиться разнообразием блюд, соблюдаем правило тарелки. Не ограничивайте себя в выборе кушаний, поместите всё приглянувшееся на одну тарелку и довольствуйтесь этим на протяжении праздничного вечера.

Жирное мясо.

В качестве основного горячего блюда в новогоднюю ночь чаще всего готовится, что то избыточно жирное: запекается свиная шея, баранья нога, гусь или утка. Излишек животного жира, употребленный в ночное время, да еще после длительного периода ожидания наносит настоящий «удар» по пищеварительной системе, и может явиться причиной приступа панкреатита или холецистита. Что бы избежать таких неприятных сюрпризов, выбирая горячее мясное блюдо, отдайте предпочтение нежирным сортам: говядине, кролику, грудке курицы или индейки.

Сладкие фрукты.

Из вазы с фруктами, украшающей стол, так и хочется взять виноградинку, потом ещё и ещё одну. Казалось бы — здоровая еда, какой здесь может быть подвох? Однако, сладкие фрукты, особенно виноград и бананы, будучи употребленными в середине трапезы, непременно спровоцируют вздутие живота. Согласитесь, не лучшее дополнение к празднику! Фрукты употребляйте за несколько часов до торжественного ужина, отдавая предпочтение цитрусовым.

Овощи.

А вот свежие овощи и зелень обязательны к употреблению! Огурцы, болгарские перцы, листья салата, пряные травы, благодаря высокому содержанию клетчатки, снизят аппетит и позволят избежать переедания.

Сроки хранения.

Торжественный ужин сервируется, как правило, к 10-11 часам и продолжается застолье не редко до самого утра. Зачастую, всё это время приготовленные кушанья стоят на столе, то есть находятся при комнатной температуре до 8 часов. Тут то и таится главная опасность: в салатах, приправленных жирным соусом, в десертах с кремовой начинкой с безудержной скоростью размножаются условно-патогенные и болезнетворные бактерии, способные вызвать пищевые отравления.

Пожалуйста, запомните сроки хранения приготовленной продукции !

Мясо – срок хранения до 48 часов при температуре не выше +6 С; при комнатной температуре до 4часов

Рыба в охлажденном виде – до 24 часов при температуре не выше +6 С; при комнатной температуре до 4часов

Пирожные – до 36 часов при температуре не выше +6 С; при комнатной температуре до 3часов

Торты – до 72 часов при температуре не выше +6 С; при комнатной температуре до 3часов

Салаты на основе заправок – до 12 часов при температуре не выше +6 С. при комнатной температуре до 4часов

Вода.

В суете предпраздничной подготовки нередко забывают про питьевой режим, а садясь за стол, сразу втягиваются в череду тостов. Алкоголь обезвоживает и поэтому немудрено получить алкогольное отравление даже при умеренном употреблении спиртного. Не забывайте пить воду на протяжении дня . На столе обязательно должна быть негазированная питьевая вода.

Мы говорим: «Как новый год встретишь, так его и проведешь».

Отнеситесь к этой фразе со всем вниманием и начните изменения к лучшему с новогоднего стола.