Высота барной стойки

Уже стал привычным актуальный дизайнерский ход – оборудовать бар-стойку в просторной квартире-студии или в доме со столовой. Малогабаритные кухни от такого решения выигрывают не меньше. Громоздкий обеденный стол заменяется более компактной конструкцией. Ее удобство обеспечивают отличные эргономические показатели (высота барной стойки, стандарт габаритов стульев), рассчитанные грамотными дизайнерами. Такую мебель в качественном исполнении можно заказать в специализированной фирме. Мастеровитые домашние умельцы нередко сами берутся за создание трендового предмета интерьера. В любом случае больше знать об этой современной детали домашней обстановки будет полезно.

Что собой представляет домашняя барная стойка

В домашнем интерьере так сейчас принято называть всякую удлиненную столешницу, не установленную на классические ножки. Комплект с ней почти всегда составляют стулья соответствующего дизайна. Их особенность заключается в уменьшенном размере сиденья и наличии подножки. Зачастую высота барного стула больше, чем обычного, но это отличие не обязательно.

Здесь можно удобно и быстро перекусить, когда нет нужды накрывать стол для нескольких персон:

Бар-стойка может быть независимым элементом домашней обстановки или входить в комплектацию готового кухонного гарнитура. Считается предпочтительным вариант самостоятельного изделия. При его проектировке появляется возможность учесть архитектурные особенности помещения и особые пожелания владельцев. Обычно выбирают среднюю высоту барной стойки на кухне (стандарт – 1,10-1,15 м). Ее снижают примерно до уровня остальных рабочих поверхностей. Но допускается приподнимать столешницу до 1,35 м над уровнем пола. Так обычно поступают, если вариант дизайна предусматривает основной акцент именно на возвышающуюся деталь интерьера.

Эта изысканная составляющая меблировки хорошо смотрится как на отдельной кухне, так и в совмещенной столовой-гостиной. Отлично помогает зонировать пространство, отделяя в едином помещении участки разного функционального назначения. Например, позволяет обособить кухню от зоны отдыха или разграничить места приготовления и приема пищи, напитков.

Отличный способ отделить кухонную зону от столовой, не загромождая пространство лишними деталями:

Какой тип и модель выбрать

При подборе мебели обычно рассматривают ее функциональность, практичность и актуальность в определенном интерьере. Важно определиться с высотой бар-стойки, ее шириной, формой и внешним видом. Дизайнеры обычно предлагают выбор из следующих типов:

1. Островная модель – отдельно установленная на опорах столешница, часто бывает усложненной конструкцией с дополнительно встроенными коммуникациями (мойкой, плитой).
2. Встроенная часть мебельного гарнитура.
3. Столешница, прикрепленная одним из торцов к стене.
4. Стойка-перегородка, зонирующая помещение.
5. Комбинированный тип со смонтированными на разных уровнях частями (нижняя служит рабочим местом, а верхняя – декоративным элементом).

Кухонный подоконник, задействованный как место для подачи напитков:

Материалы для создания рабочей поверхности разнообразны: массив дерева разных пород, ламинат, пластик, стекло, натуральный или полимерный камень, металл, плитка и прочее. Нередко композиция дополняется декоративной крышей-карнизом для автономной подсветки зоны бара. Может монтироваться специальная рейлинговая система для подвешивания бокалов или чашек.

Рациональное использование пространства – кухонную утварь можно хранить в ящиках под декоративной поверхностью

Барные стойки на кухне оформляют в варианте открытого или закрытого дизайна. В первом случае конструкция облегченная. Она состоит только из столешницы и одной или нескольких опор. Второй вариант предполагает, что снизу размещаются шкафчики или полки (снабженные дверцами или открытые). Так экономится место для хранения утвари и кулинарных принадлежностей, но внешний вид изделия существенно утяжеляется.

Габариты типовых барных стоек

От типа помещения зависит, какой вариант бар-стойки там уместно разместить. Одни конструкции идеально подходят для просторных комнат. Другие более удобны для маленьких площадей.

Классическая (одноуровневая)

Выглядит такое изделие престижно и напоминает настоящую меблировку питейных заведений. Представляет собой удлиненную столешницу, закрепленную на консолях. Обычно в этом случае выбирается средняя высота стола, стандарт от 1,1 м до 1,15 м. Длину крышки рассчитывают, выделяя по 0,5-0,6 м на каждого человека. Выигрышным дополнением служат высокие табуреты или стулья с комфортными подножками. Иногда используют даже более удобные полукресла, в том числе с подлокотниками.

Мини-стойка

Удобное решение для малогабаритных кухонь. Обычно конструкция устанавливается на высоких декоративных опорах. С одной стороны ее поддерживает ножка, а с другой она крепится к стене. В этом случае наиболее комфортная высота барной стойки – в пределах 0,9 м. Ее можно использовать в качестве разделочного или обеденного столика. Сиденья стульев – не выше 0,6 м.

Совмещенная с обеденным столом

Такая конструкция может быть одноуровневой. Тогда она похожа на мини-стойку. В другом варианте комбинируются два уровня. Верхняя поверхность служит для подачи напитков, а нижняя – для принятия пищи. Есть возможность сэкономить пространство для бара, не отказываясь от невысокого обеденного столика. Здесь высота стула барного места должна быть большей, чем столового. Можно выбрать модели с регулируемым подъемом сидения.

Остров

Удачный выбор для просторных помещений, когда акцентный элемент мебели выносится в центр комнаты. Остров-стойка может применяться в обширных кухнях-студиях, чтобы скрыть со стороны гостиной мойку и варочную плиту. Процесс приготовления пищи и напитков будет не виден сидящим, для их обзора откроется только роскошь места для бара.

С комбинированными (уровневыми) столешницами

Их поверхности располагаются на расстоянии друг от друга. Верхний уровень предназначен для подачи напитков. Ниже находится модульный элемент мебели, выполняющий функцию рабочего места для приготовления пищи. Заменяющая стол для кухни барная стойка подойдет для большого совмещенного помещения. Она отлично справляется с заданием пространственного зонирования.

Что стоит учесть при расчете габаритов

Размеры мебельных изделий не выбираются произвольно. Все величины тщательно просчитываются специалистами, исходя из анатомических особенностей человека. Для мест общественного питания стандартизация очень важна, там параметры мебели строго регламентируются. А в быту нужно ориентироваться на комфорт конкретной семьи. Четкая государственная стандартизация в случае с бар-стойками документально не предусмотрена. Есть общепринятые габариты, основанные на удобстве использования данного предмета мебели. Учитывается:

• поза сидящих людей (гостей или домочадцев);
• средний рост бармена;
• особенности работы, выполняемой стоя.

При массовом производстве часто используется такой стандарт: высота барной стойки –105 см; длина – 120 см; ширина – 55 см. Но можно подобрать и другую габаритную комбинацию, если это требуется по соображениям дизайна. Выпускаются фабричные изделия, у которых высотность варьируется в пределах 110-130 см (с шагом 5 или 10 см). Классическую столешницу поднимают над полом на 115 см. А комбинированную – только на 90 см.

Пример эскизного чертежа с указанием линейных размеров

Есть способ рассчитать изделия, которые входят в комплекты кухонных гарнитуров. Эти стоечки делают более низкими (86; 88; 91 см). При вычислении суммируются следующие типоразмеры: цоколь мебельный типовой (10/12/15 см); фасад (72 см); толщина крышки стола (до 4 см).

Выбор подходящих параметров зависит от габаритов помещения и от планов использования предмета меблировки. Итоговые значения могут увеличиться, если будет монтироваться встроенная техника и коммуникации. Иногда предусматривается дополнительная установка фальшпола, что тоже стоит учитывать при выборе размеров всей конструкции.

Соответствие общей стилистике интерьера

Зону для бара можно оформить в любом стиле – от классического до хай-тека или авангарда. Успех зависит от удачного выбора материалов и фурнитуры, а также от профессионализма дизайнера. Размеры конструкции подбираются такие, чтобы ее было удобно эксплуатировать. Но и гармоничность интерьера не должна нарушаться. Бессмысленно гнаться за крупными формами, если кухонного пространства и так мало. Среди убранства просторной комнаты не стоит размещать скромную мини-стоечку, она там затеряется. Модная деталь обстановки должна быть заметной и привлекать внимание. Конечно, не за счет неудачно подобранной высоты.

Очень важно, каким будет основное предназначение бар-стойки. Если планируется нечасто ее задействовать при встрече гостей, незачем заботиться о функциональности. А вот при ежедневном использовании для приема пищи придется тщательно продумать все нюансы: начиная с габаритов и конструкции модели, заканчивая приобретением наиболее комфортабельных стульев.

Не все мебельные салоны или фабрики предлагают домашние бар-стойки в массовой продаже. Но легко можно найти фирму, принимающую индивидуальные заказы. Если проектировка поручена квалифицированному дизайнеру, можно будет предварительно выбрать понравившийся вариант из нескольких предложенных. Специалист проконсультирует относительно размеров, расскажет о материалах, поможет определиться с выбором.

• 1 из 1

На фото:

Кухня с акцентированной барной стойкой, плавно переходящей в место для работы и чтения, необычна, зато органично соединяет несколько функциональных зон.

Где разместить?

В маленькой кухне барная стойка может выступить в роли обеденного стола. Иногда барную стойку соединяют с рабочим столом. Тогда высота стойки должна быть не больше 90 см. Помимо своего прямого назначения такая стойка может использоваться и как разделочный стол. Для готовки и трапез за такой стойкой подойдут барные стулья не выше 60 см. Понятно, что если место стойки на кухне, то интерьер кухни с барной стойкой должен быть выдержан в одном стиле. К примеру, на рабочем столе и стойке устанавливаются одинаковые столешницы. Однако можно сыграть и на контрасте и выбрать, скажем, для барной стойки в светлой кухне черную столешницу. Интерьер кухни от этого только выиграет.

На границе кухни и балкона. Барная стойка на месте подоконника — идеальное решение для сочетания кухонной зоны с балконной. Такой вариант возможен при объединении этих двух помещений. В этом случае существующая перегородка-подоконник не сносится, а приспосабливается под барную стойку.

На границе кухни и гостиной. Барная стойка может связать парадную гостиную и рабочую кухню. Мы говорим о варианте кухни, совмещенной с гостиной. Когда стираются границы между разными помещениями, очень важно, чтобы они находились в диалоге друг с другом. Барная стойка как раз и станет посредником между зоной отдыха и зоной кухни. Можно резать овощи и одновременно смотреть телевизор или общаться с домочадцами. При этом барная стойка может комплектоваться полками, спрятанными под столешницей. Открываться полки могут как в сторону кухни, так и в сторону гостиной. Их удобно использовать для хранения различных полезных или просто красивых, если полки открытые, вещей – посуды, сувениров.

• 1 из 1

В небольшой кухне барную стойку можно использовать как обеденный стол и дополнительную рабочую поверхность.

Как выбрать предметы обстановки?

Барные стойки бывают одно- и многоуровневыми, со встроенными шкафчиками – открытыми или закрытыми, и даже с витражами. Нередко стойка оснащена сверху, так называемым, карнизом-крышей, на котором размещают дополнительную подсветку. Высота стандартной барной стойки – 110-115 см. Длина – в расчете 50-60 см на каждого человека. Под столешницей нередко устраивается подставка для ног.

• 1 из 2

Барный стол или барная стойка — решите, какой вариант больше подходит под ваш интерьер кухни.

Столешницы могут быть выполнены из дерева, ламинированной ДСП, пластика и металла. Можно найти столешницы и из камня, но учтите, что камень очень выразительный материал, который подойдет не для каждого интерьера.

Барные стулья. Чем отличаются барные стулья от обычных? Прежде всего, высотой и наличием подножки. Помимо стульев, бывают еще барные табуреты и полукресла. Лучше всего приобретать стулья с регулируемой высотой сидений. В кухне с барной стойкой такие стулья можно использовать как для обычного кухонного стола, так и для барной стойки.

• 1 из 3

При наличии в кухне барной стойки и традиционного обеденного стола целесообразно иметь здесь барные стулья с регулируемой высотой сиденья.

Для маленькой кухни подойдут складные барные стулья, которые можно хранить в кладовке или стенном шкафу.

Аксессуары. Барная стойка недаром называется «барной». А значит, ее оснастка должна быть соответствующей: различные полки для фужеров и стаканов и рейлинги, на которых можно их подвесить. Любителям бутылочных вин подойдут дизайнерские подставки, а тем, кто уважает пиво — специальные приспособления для фиксации бочонка.

• 1 из 7

Красивая винно-рюмочные атрибутика многократно усиливает вкус напитка, который вы планируете разливать. Позаботьтесь о барных аксессуарах.

Как выбрать барный стул, чтобы сидеть на нем было удобно? Сейчас, когда кухни в новых квартирах становятся просторными, многие предпочитают индивидуальную планировку жилья, кухонные гарнитуры стали отличаться все большим разнообразием. Вы можете встретить современные материалы, необычный дизайн, разное количество ножек и форму сидений.

Барная стойка для кухни сравнительно недавно стала пользоваться массовым спросом. Это неудивительно. Ее небольшая толщина позволяет существенно сэкономить кухонное пространство и комфортно разместить за ней гостей. Гарнитуры часто используются для условного разделения пространства в квартирах европланировки, где кухня и гостиная находятся в одном помещении без стен. Стойку удобно использовать для приготовления или подачи блюд или для того, чтобы гости могли поставить свои напитки, отдыхая в гостиной.

Конечно, популярность барной мебели характерна не только для новых квартир и загородных домов, она по-прежнему используется по назначению в барах, ресторанах или кофейнях. Высокими столами и стульями сейчас часто заменяют обычные столы или кресла, ведь это отличный способ грамотной работы с пространством. За таким столом можно есть стоя или сидя на высоком табурете. Поэтому мы часто встречаем такую мебель в кофейнях, куда люди заходят быстро перекусить, выпить чашку кофе или съесть кусок пирога. Невысокая обеденная мебель до сих пор популярна в ресторанах, джазовых клубах, кафе, коворкингах или столовых, где нужно расположить на столе несколько тарелок, а гости могут прийти на деловую встречу или поработать с ноутбуком.

Какой высоты должен быть барный стул

Не секрет, что выбор стульев для дома, дачи или мест общественного питания будет разным, давайте разберемся, от чего может зависеть высота барного стула и как выбрать удобную мебель.

В первую очередь высота стульев зависит от высоты стола. Сидеть за столом должно быть удобно. Именно поэтому так популярны цельные гарнитуры.

Барная мебель на кухне — это наследие барной культуры, высота мебели обычно типовая. Она рассчитывается по принципам эргономики и удобства, учитывает комфортное положение человека в пространстве. Ноги человека, сидящего за высоким столом, должны находиться под углом меньше 90 градусов, а локти комфортно располагаться на столе. Именно в положении тела состоит главное отличие обеденной мебели от барной, именно учитывая это положение, рассчитаны характеристики изделий.

Для высоты мебели существует ГОСТ. Высота стола составляет 110-130 сантиметров, сиденье должно располагаться ниже столешницы на 25-30 сантиметров. Минимальная высота стойки может достигать 90 см со стороны бара и все те же 110-130 см со стороны гостей. Стандартная высота барного стула по ГОСТу 75-85 сантиметров. То есть чем выше будет стойка бара, тем выше должно находиться над уровнем пола сиденье.

Если вы выбираете мебель на кухню и хотите заказать более высокий или более низкий стол, то и размер стульев лучше заказывать нестандартный, а рассчитывать его отдельно.

Покупая барный стул, обратите внимание на то, что поверхность сиденья должна быть скругленной, так не будет дискомфорта и давления на ноги. Подставка для ног тоже должна находиться не слишком высоко. Идеально, если перед покупкой вы сможете присесть на сиденье и прислушаться к своим ощущениям. А если вы покупаете мебель для бара, прихватите с собой коллегу, который отличается от вас по комплекции, так будет проще подобрать высоту.

Барные стулья с регулируемой высотой

Для нестандартных стоек можно выбрать мебель на заказ или с регулируемой высотой. Способы регулировать высоту могут быть разные:

• Винтовое сиденье. Винтовые сиденья часто предпочитают в барах, они долговечны и подойдут любому гостю.

• Барные стулья с газлифтом. В более сложных моделях существует подъемно-спусковой механизм «газлифт». Внутри ножки стула находится пружина, которая сжимается под воздействием газа. Газ выпускается при нажатии на кнопку регулировки. Эти модели удобны, ведь механизм играет роль амортизатора. Но газ не переносит низкие температуры, так что транспортировать мебель зимой не рекомендуется. К тому же для них существуют ограничения в виде веса сидящего человека и обязательная проверка механизма раз в год.

Выбираем модель барного стула

Дизайн мебели зависит от того, какие цели вы преследуете при покупке. Хотите ли вы обновить интерьер в своем заведении, создать дома атмосферу бара или просто неторопливо пить кофе утром за просмотром новостей. Посадочные места лучше выбирать уже исходя из целостной картинки вашей будущей кухни или заведения. Можно собрать комплект из разных гарнитуров, опираясь на цвет или материал.

• Высокий табурет подойдет для тех, кто хотел бы воссоздать у себя дома атмосферу андеграундных популярных баров. Часто их покупают не только домой, но и в заведения с небольшим бюджетом. Табуретки стоят относительно недорого, они очень удобны, однако если вы действительно хотите расслабиться, лучше покупать мебель со спинкой. Табуреты могут быть с мягкими сиденьями или с жесткими. Одинаково популярны деревянные модели и изделия с металлическим каркасом. Здесь выбор зависит от вашего бюджета и отношений к удобству.

• Стул со спинкой подойдет тем, кто любит утром расслабиться за чашечкой кофе или пообедать за просмотром любимого сериала. Это идеальный выбор, если вы решили использовать дома барный стол как обеденный. Спинка может быть высокой, чтобы на нее удобно было опереться, или совсем низкой, почти декоративной. Хорошо, когда она чуть-чуть изогнута, чтобы тело было зафиксировано. Именно так расслабиться проще всего.

• Стулья с подлокотниками тоже хороши для вечерних посиделок с гостями. А для общественных мест они могут не подойти. Не всем гостям будет комфортно, ведь подлокотники очень ограничивают посадочное пространство.

• Складные стулья. Это отличный выбор для дома, если вы часто принимаете гостей, а чтобы хранить много мебели дома, недостаточно места. Также этот вариант часто встречается в образовательных пространствах, библиотеках или коворкингах. А вот для бара это не самый лучший выход. Складная мебель слишком легкая, и ее можно легко сломать.

Если кто-то задается вопросом, имеет ли высота барной стойки стандарт, значит он вплотную подошел к вопросу проектировки стойки. То есть быть или не быть ей на кухне — вопрос решен однозначно в пользу быть. Высота барной стойки на кухне зависит как от размеров помещения, так и от возлагаемых на нее функций.

Еще совсем недавно барная стойка была атрибутом исключительно увеселительных заведений и объектов общепита: клубы, бары, рестораны. Но все чаще ее можно встретить и на домашней кухне. Возможность установки такого новшества ни в коей мере не зависит от габаритов помещения. Поэтому появляются они практически повсеместно: в маленьких квартирах, в просторных частных домах, на кухнях уютных загородных дач.

Барная стойка в маленьком помещении

Барная стойка в больших и малых помещениях

Ранее был принят стандарт обустройства интерьера кухни, обязательно включавший в себя кухонный обеденный стол. Других вариантов не было, так как выбор кухонных гарнитуров был весьма ограниченным. Все как один в комплектации имели небольшой стол. Маленьким он был по той простой причине, что для большого на стандартной кухне просто не было места. Ютились большие семьи за такими столиками, а о стандартных 60 см стола для одного человека можно было только мечтать. Но кто об этом задумывался? Важнее было, что есть стол да имеется все необходимое на нем.

Время не стоит на месте, вместе с ним меняется наше отношение к организации пространства, требования к эстетическому оформлению интерьера, функциональности окружающих нас вещей и общему комфорту жилья. Эти факторы послужили толчком развития отрасли индивидуального проектирования корпусной мебели, в том числе для кухни. Стандарты оформления интерьеров стали совершенно другими. Теперь барная стойка перестала быть чем-то диковинным. Напротив, использование этого нехитрого предмета подарило массу преимуществ, вместе с тем открыло новое направление для творчества креативных дизайнеров, проектировщиков мебели. Сейчас кажется, что этот предмет интерьера можно совершенствовать бесконечно: столько всевозможных модификаций уже увидели свет. Немного подробнее об этом.

Замена кухонного стола

В малогабаритных кухнях (таких большинство в многоквартирных домах 60-80-х годов, даже первой половины 90-х) использование стойки вместо обеденного стола позволяет значительно сэкономить пространство, которого там катастрофически не хватает. Более того, опора для столешницы барной стойки может быть выполнена в виде тумбы — весьма вместительного пространства, чтобы спрятать редко используемые приборы, а также хранить разные салфетки, полотенца и прочую мелочь.

Более просторные помещения могут быть укомплектованы обеденным столом и барной стойкой. Функциональность последней в таком случае увеличится. Нет нужды сервировать обеденный стол, если хочется выпить чашечку кофе или съесть бутерброд: для этого отлично подойдет стойка. Еще одна очень важная функция стоек — они практически незаменимы в зонировании пространства кухни и очень гармонично отделяют рабочую зону от обеденной.

Стандарты высоты

Несмотря на то, что появление барной стойки на кухне — это прием, нарушающий ранее установленные нормы, высота этого приспособления стандарт все-таки имеет, пусть даже он расположен в диапазоне 86-135 см.

Чем обусловлен нижний предел высоты стойки? Конечно же, это стандарт высоты рабочей поверхности кухни. Если стойка является ее продолжением, то расстояние от пола до ее поверхности будет соответствовать высоте кухонной мебели, стоящей на полу (размеры навесной мебели значения не имеют).

Наиболее часто встречающиеся размеры высоты стоек, которые выше кухонной рабочей поверхности — 110 см, 115 см, 120 см и 130 см. Как определить нужную высоту? Это кажется просто, но в то же время достаточно сложно. Ведь необходимо оценить в комплексе все влияющие на выбор факторы. В первую очередь необходимо помнить о соизмеримости размеров помещения с габаритами предметов интерьера. Неуместно будет выглядеть высокая стойка в помещении с низкими потолками.

Стандартные размеры

Наличие стойки предполагает использование специальных барных стульев. Они тоже бывают разной высоты. И если для интерьера подобраны какие-то определенные стулья, то высота стойки будет зависеть от их высоты. Чтобы сидящий чувствовал себя комфортно, минимальное расстояние от колен до нижнего края столешницы должно быть не менее 10 см.

Нельзя забывать о том, что маленькие люди достаточно комфортно себя чувствуют на высоких стульях за аналогичной стойкой, а вот высоким сидеть за низкой стойкой неудобно. Так что при проектировании мебели для кухни нужно учитывать это фактор тоже.

Заключение по теме

Стандарт высоты барной стойки не имеет строгого ограничения. Диапазон 86-135 см открывает достаточно широкое поле для свободы действий при воплощении собственных дизайнерских идей. Важно при проектировании таких предметов мебели руководствоваться здравым смыслом, а также стараться добиться максимального комфорта в эксплуатации и гармонии в оформлении интерьера.