Духовой шкаф фото на кухне

Кухня с варочной поверхностью и духовым шкафом со встроенным холодильником и наклонной вытяжкой

Расположение мебели и техники на кухне дело достаточно сложное, особенно если квадратура данной комнаты небольшая. В этом случае приходит на выручку встроенная техника, например, варочная поверхность или духовой шкаф. Такая конструкция позволяет значительно сэкономить пространство, сделать дизайн кухни разнообразным и современным.

Красивая кухня с встроенной техникой для удобного пользования и экономии места

Что это и зачем нужно?

Пенал со встроенным духовым шкафом в композиции кухни

Удобный, современный и практичный вариант для кухни – кухонный гарнитур со встроенной варочной поверхностью и духовым шкафом. Такие устройства в основном имеют раздельную конструкцию. Варочная поверхность встраивается непосредственно в столешницу. Для духовки требуется отдельное место, при этом ставить ее на пол нельзя. Для этого необходим короб для духового шкафа.

Встроенный духовой шкаф под варочной поверхностью, подобранный по цвету к интерьеру кухни

Суть его состоит в том, что вместо обычного шкафа в кухонном гарнитуре выделяется место под духовку. Обычно она устанавливается под варочную поверхность, но вы можете выбрать любое подходящее место.

Удобное размещение встроенного духового шкафа на высоте для удобства пользования

Короб для духового шкафа обязательный элемент на кухне, если сам агрегат встраиваемого типа.

Подключение встроенной бытовой техники в специальные короба

Виды

Широкий духовой шкаф нестандартных размеров для эксклюзивной кухни

Отдав предпочтение встраиваемому духовому шкафу, вы получаете возможность разнообразить дизайн и обстановку кухни. В отличие от обычных духовок, совмещенных с варочной поверхностью, данные вполне самостоятельный агрегат.

Расположение встроенного шкафа отдельно от варочной поверхности в удобном месте и на удобной высоте

Помимо разности между функциями самого агрегата, существует несколько видов шкафов для встроенной духовки. Вы можете выбрать вариант размещения пробора, наиболее подходящий для квадратуры вашей кухни, планировки и дизайна.

Угловая кухня со встроенным духовым шкафом в столе под варочной поверхностью

Есть два основных вида конструкции: тумба под варочной поверхностью с выдвижным ящиком, или размещение ее в пенале (высоком шкафу со специальным отделением и дополнительными ящиками). Каждый из этих видов имеет свои преимущества и недостатки. Однако, по отзывам потребителей, размещение духовки в шкафу-пенале гораздо удобнее в использовании.

Светлая кухня со встроенной техникой в шкафу-пенале

Преимущества и недостатки

Встраиваемый духовой шкаф для удобного и комфортного использования на кухне

Разберем подробнее плюсы и минусы различных видов коробов для духовок. Для начала стоит заметить, что сама конструкция отдельного встраиваемого духового шкафа имеет преимущество в удобности использования, дизайне, свободе размещения.

Кухня с оригинальным дизайном с встроенной варочной поверхностью и духовым шкафом

Расположение конструкции в шкафу под варочной поверхностью

Духовка, встроенная в шкаф в классическом расположении – под варочной поверхностью

Плюсы:

– создание общей поверхности для приготовления пищи;

– подойдет для людей с любым ростом;

– сохранение вида стандартной печки с духовкой (для любителей классики).

Минусы:

– необходимость постоянно наклоняться в процессе готовки;

– неудобства при очистке духового шкафа;

– высокая вероятность порчи электронного механизма вследствие попадания на него большого количества воды с печки во время готовки.

Деревянная кухня с расположением плиты и духовки в углу

Размещение духовки в шкафу пенале также имеет свои преимущества и недостатки

Встроенный духовой шкаф на удобной высоте для хозяйки, расположенный в шкафу-пенале

Плюсы:

– расположение на уровне груди уменьшает нагрузку на спину во время работы;

– легкость в уходе за счет расположения;

– возможность подобрать размеры под любой рост;

– придает кухне новый современный вид.

Недостатки

Единственный недостаток данной конструкции состоит в том, что она, находясь достаточно высоко от пола, требует дополнительного укрепления. При установке необходимо проследить за тем, чтобы был прочно поставлен нижний горизонт. В противно случае, духовой шкаф может обрушиться на ноги хозяйке в процессе приготовления ужина.

Изысканная кухня в английском стиле с техникой, встроенной в шкаф-пенал

Советы по выбору

Выбор электрического духового шкафа с размерами для короба

Решившись покупать встраиваемую духовку, немалое внимание нужно уделить шкафу, в котором она будет располагаться. Вы можете приобрести его вместе с духовым шкафом, однако, часто они продаются без короба в комплекте. В этом случае нужно будет подбирать его самостоятельно. На что обратить внимание при покупке?

В первую очередь необходимо знать точные замеры духового шкафа. Высота и глубина короба должна быть больше на 15-20мм для нормальной циркуляции воздуха. При этом разница не должна быть больше, иначе возникнут сложности при монтировке и установке.

Установка и подключение электрического духового шкафа

Заранее позаботьтесь об электрической проводке. В месте постановки духового шкафа должен быть заранее предусмотрен выход проводов, потому как данный вид конструкции не имеет вилки, а требует непосредственного подключения к электросети.

Подбирая короб, убедитесь в наличии планок, укрепляющих горизонт.

Белая кухня с готовым коробом для встраиваемой белой техники

Также стоит обратить внимание на дизайн шкафа и расцветку, чтобы он гармонично вписался в уже имеющуюся обстановку кухни.

Кухня со встроенной техникой, которая идеально подходит по цвету и размерам

Делать ли своими руками?

Нестандартной размещение техники в углу, в стол изготовленный под заказ

За неимением подходящего короба в продаже возникает вопрос, сделать мебель под заказ, или сконструировать все своими руками. В этом случае лучше доверить дело профессионалу. Особенно это касается установки шкафа и непосредственно духовки, так как здесь еще потребуются навыки электрика.

Необходимые инструменты для изготовления короба своими руками

Однако, если у вас есть опыт изготовления мебели своими руками, сделать короб под духовой шкаф не составит проблем. Для этого нужно сделать замеры электроприбора и в соответствии с полученными данными чертеж будущего изделия. Далее, имея необходимые инструменты (пилу, шуруповерт, электродрель, столярный клей) и материалы (ЛДСП, столешница, шканты, конфирматы мебельные, саморезы, направляющие, ножки для короба) вы с легкостью смастерите шкаф для встроенной духовки своими руками.

Готовый шкаф для встраиваемой техники, изготовленный своими руками

Но! Если вы сомневаетесь в своих силах, доверьте дело профессионалу, который сделает шкаф под заказ в соответствии со всеми вашими желаниями.

Пенал под духовой шкаф и СВЧ-печь в стиле минимализм, изготовленный на заказ

Удобная маленькая кухня с красным декором по индивидуальным размерам

Видео: Подключение духового шкафа

Лучшие фото встроенных духовых шкафов в интерьере кухни

Предыдущая КухняКухонный гарнитур из дерева своими руками: нюансы изготовления

Монтируя духовой шкаф выше привычного уровня, процесс приготовления становится намного комфортней. В нашей статье вы увидите разные варианты пеналов для духовки и узнаете, какие размеры для создания модуля рекомендуют специалисты.

Два высоких модуля предназначены для монтажа техники. Один шкаф заполняет холодильник и полка для хранения, во втором встроена духовка на уровне столешницы и размещены вместительные полки, которые закрывают фасады.

Пенал с духовкой на угловой кухне с глянцевыми фасадами

Размеры пенала

Приблизительные габаритыпенала (ВхШхГ): 2040х600х550 мм.

Площадь помещения и особенности дизайна вносят коррективы в общие габариты шкафа.

Габариты для встраивания. Духовые шкафы Gorenje приобретают в комплекте с подобной инструкцией для монтажа. На графическом примере представлена модель Gorenje B2000Р2.

Схема встраивания духового шкафа в пенал

Шкаф на заказ

Такой вариант наиболее популярен среди покупателей, поскольку все детали планировки мастер учитывает в процессе изготовления кухни. Главное – заранее выбрать технику и предоставить точные данные о габаритах специалисту.

Современный гарнитур без техники. Заранее выведены все розетки для приборов. Следующая стадия – установка.

Бело-зеленая кухня с пеналом для установки духовки и СВЧ

Сочетание бежевого цвета и фактуры под дерево на угловой кухне. В одном пенале разместили встроенный духовой шкаф и микроволновую печь на отдельной полке.

Микроволновая печь и духовой шкаф в пенале на угловой кухне

Белая кухня в стиле минимализм. СВЧ-печь и духовка встроены в высокий шкаф, замыкающий композицию гарнитура.

Яркая бирюзовая мебель угловой формы. Независимый комплект духовки установили на удобный уровень по высоте.

Замыкающий модуль – пенал для духовки и СВЧ

Строгий интерьер, минимум деталей. Для такой кухни лучше выбрать встраиваемую технику.

Пенал со встроенной духовкой и микроволновкой  на угловой кухне

Пенал с духовкой расположен рядом с варочной поверхностью, таким образом зона готовки сосредоточена в одной части, и остается большая рабочая зона.

Пенал с духовым шкафом и двумя отсеками для хранения

Фабричные пеналы

Производители кухонь предлагают покупателям готовые варианты мебели для встроенной техники. Основная сложность заключается в том, чтобы габариты для встраивания совпали с реальными размерами мебели. То есть действовать придется от обратного – выбирать духовой шкаф под определенные параметры, либо корректировать мебель при установке.

Пенал под духовой шкаф и СВЧ-печь в стиле минимализм

Запомните, панель управления должна быть выше уровня пояса, а высота монтажа духовки не должна превышать уровень ваших глаз, иначе эксплуатация прибора, во время приготовления, будет не комфортна.

Пеналы для встроенного холодильника, духовки и СВЧ

Единый стиль и грамотная планировка позволяет данной кухне выглядеть органично, несмотря на высокий модуль для техники и разнообразие цвета в зоне гарнитура. Холодильник и пенал замыкают мебель с двух сторон, формируя завершенный образ в дизайне кухни.

Отдельностоящий холодильник и пенал со встроенным духовым шкафом

Два высоких модуля предназначены для монтажа техники. Один шкаф заполняет холодильник и полка для хранения, во втором встроена духовка на уровне столешницы и размещены вместительные полки, которые закрывают фасады.

Пенал с духовкой на угловой кухне с глянцевыми фасадами

У повышенного уровня размещения духового шкафа имеются и иные достоинства. Ее гораздо проще чистить. Она более безопасна для детей ― поскольку ребенок не сможет добраться до открывающей ручки двери печки. Ставить в духовой шкаф и доставать из него тяжелую посуду гораздо легче и к тому же безопаснее.

Это интересно: Как выбрать мебель под варочную панель и духовой шкаф?

Другие вопросы по этой теме

Куда встроить духовку?

1. В шкаф. Это удачный прием, однако, лишь для большой кухни.
2. В остров. В просторной кухне, с организованным островом, духовку можно установить прямо в него. Такой вариант подойдет для тех хозяек, которые не часто используют духовой шкаф.

3. В тумбу. Подобное расположение достаточно популярно в нашем государстве. Духовой шкаф устанавливается в высокую крайнюю тумбу.

Чем такое положение лучше шкафа? Тем, что тут имеется дополнительная рабочая поверхность. Даже, если не пользоваться ее кухонных работ, то она хорошо подойдет для расположения на ней разной кухонной утвари (посуды, столовых приборов и так далее). Подобная планировка лучше всего вписывается в средние по площади помещения без большого с оптимальным количеством рабочего пространства.

1. В угловой гарнитур. Чаще всего в углу располагают мойку. Но на самом деле, мойку оптимально встроить в зоне окна, если существует такая возможность ― тут лучше освещение и есть вид на улицу. Свободный угол вполне можно отдать под установку духового шкафа и не важно, на каком уровне Вы ее хотите встроить.

Где установить духовой шкаф? К примеру, в шкафу

Куда монтировать духовой шкаф? На небольшой кухне существует лишь один оптимальный вариант — под столешницей

На каком уровне расположить духовку? Не выше высоты глаз

Духовой шкаф может находится в стороне от варочной плиты

Вы можете пропустить чтение записи и . Размещение ссылок запрещено.

Размещение с учетом особенностей бытовой техники

Очень важно грамотно разместить технику в комнате. Правильно подобранное положение устройства позволит владельцам квартиры с комфортом его использовать. Если расположить прибор верно, то управлять им можно без особой сложности. Рациональное размещение духового шкафа на кухне позволит заниматься приготовлением разнообразных блюд с удовольствием.

При выборе места для данной техники необходимо в первую очередь учитывать особенности прибора. Он бывает независимым и зависимым от варочной поверхности. Каждый из вариантов имеет свои особенности. Например, зависимые версии:

• отличаются общим управлением;
• ограничены в использовании некоторых функций;
• могут быть размещены строго под варочной поверхностью.

Независимые духовые шкафы в данном плане намного более свободны. Данные модели можно расположить в любом уголке кухни. На фото отчетливо видно, что эти версии бытовой техники легко фиксируются даже в самых неожиданных местах.

Что необходимо учесть?

Однако правильное расположение оборудования имеет свои особенности. Чтобы духовые шкафы хорошо вписались в дизайн кухни и стали ее органичным продолжением, потребуется:

• дополнительно оборудовать вентиляционную систему;
• отказаться от удлинителей и переносок;
• использовать кабель по длине максимум 1,5 метра;
• применять мебель исключительно из термостойких материалов.

Что необходимо учитывать еще? Если решено расположить прибор в непосредственной близости с холодильником, потребуется позаботиться о расстоянии между приборами как минимум в 50 см.

Какие еще требования выдвигают духовые шкафы к своему размещению? Расстановка в интерьере должна учитывать такие факторы, как:

• тип управления;
• модель прибора;
• площадь комнаты.

Особенности расположения духовки в пространстве

Если размеры кухни не превышают 6 квадратных метров, оптимальное решение – расположить устройство стандартным способом. Проще всего разместить оборудование непосредственно под варочной поверхностью. Когда можно установить прибор выше уровня столешницы или инсталлировать по центру кухни, оптимально выбрать устройство, дополненное выдвижной тележкой.

Также стоит учитывать, что перед духовкой должно оставаться довольно много свободного пространства. Это не менее 80-120 см. Также нужно предусмотреть наличие зазора между варочной поверхностью и духовым шкафом в пределах 7 мм. Такое грамотное расположение направлено на нормализацию циркуляции горячего воздушного потока.

Фото демонстрирует, что данный тип бытовой техники можно расположить и нестандартным методом. Отличное решение – монтаж прибора на уровне глаз, над столешницей. Такой подход отличается:

• безопасностью для детей и любопытных питомцев;
• удобством в эксплуатации;
• легкостью в уходе.

Однако стоит учитывать, что для такого размещения оптимально выбирать духовые шкафы, оснащенные навесными дверцами, которые могут открываться в правую или левую сторону.

Преимущества нестандартного расположения

На самом деле высокое расположение этого типа бытовой техники в интерьере оказывается очень удобным и практичным. Преимущество заключается как минимум в том, что в таком положении внутреннюю поверхность прибора проще и быстрее очищать от накопившихся загрязнений. Также устройство оказывается полностью безопасным для маленьких детей. Они просто не способны добраться до бытовой техники, открыть ее и обжечься.

Ко всему прочему, высокое расположение духовки позволит с легкостью заниматься выпечкой и вынимать из шкафа разнообразную тяжелую посуду с готовыми блюдами. Однако возникает совершенно справедливый вопрос: на какой высоте необходимо устанавливать духовку? Специалисты считают, что наиболее удобным в эксплуатации окажется оборудование, размещенное так, чтобы оно располагалось чуть выше уровня пояса пользователя. Главное – не встраивать прибор выше уровня глаз.

Нельзя не оговориться о том, что необычное расположение духовки – это еще как минимум стильно. Подобное решение делает интерьер кухонного пространства современным и эстетически привлекательным. Оно позволяет обыграть дизайн в различных направлениях. Особенно изысканно и оригинально будут смотреться в данном расположении духовые шкафы в ретро-стиле. Однако стоит учитывать, что подобный подход к размещению устройства потребует дополнительных вложений, что обусловлено кардинальным обновлением практически всех систем и компонентов комнаты.

Духовой шкаф на уровне столешницы

• admin
• Стройка и ремонт
• 0

На какой высоте располагать духовой шкаф. Как разместить духовой шкаф

Дизайн квартиры

Разъединение классической плиты для кухни на встраиваемый духовой шкаф и варочную плиту увеличило шансы создания комфортной и практичной кухни. У дизайнеров образовался целый ряд вариаций установки духовки. Большую популярность получило размещение духового шкафа выше кухонной столешницы. Но подобная установка духовки вызывает спорные дискуссии. Часто можно услышать вопросы о рациональности и оправданности данного расположения. Говорят, что в наше время это потеряло свою актуальность и абсолютно не целесообразно. Так ли это на самом деле?

Во-первых, нужно сказать, что к модным веяниям это никак не относится. Когда в продажу поступили первые независимые духовые шкафы (а с тех пор пошло полсотни лет), изготовители сразу же стали советовать высокий уровень расположения. Поскольку данная установка духовки реально удобна.

У повышенного уровня размещения духового шкафа имеются и иные достоинства. Ее гораздо проще чистить. Она более безопасна для детей ― поскольку ребенок не сможет добраться до открывающей ручки двери печки. Ставить в духовой шкаф и доставать из него тяжелую посуду гораздо легче и к тому же безопаснее.

Духовка на кухне расположенная под столешницей

Также существуют многочисленные поклонники стандартного варианта, монтируя духовой шкаф под рабочую поверхность гарнитура для кухни . Обычно, печь монтируют под варочной панелью, однако это совершенно необязательный принцип. Если положение духовки в иной зоне окажется наиболее удобной, не нужно браковать данную идею.

Установка духового шкафа под столешницу относится к приоритетным в случае, если в кухонном помещении недостаточно рабочих поверхностей. В небольшой комнате высокие шкафы гарнитура нецелесообразны. Поскольку чем гарнитур для кухни меньше, тем сильнее чувствуется дефицит пространства для готовки. Духовку оптимально расположить не в шкафу, а в обычной тумбе, ― таким образом, на кухне образуется дополнительное рабочие место.

Духовой шкаф под варочную панель устанавливают в традиционных кухнях в силе кантри или ретро. Это вносит в интерьер классические нотки. Если разобраться, то не настолько важна высота установки духового шкафа, как его дизайн . Если духовка оформлена в стиле винтаж , то, в какое бы место его не установили, он везде будет на месте.

Чем такое положение лучше шкафа? Тем, что тут имеется дополнительная рабочая поверхность. Даже, если не пользоваться ее кухонных работ, то она хорошо подойдет для расположения на ней разной кухонной утвари (посуды, столовых приборов и так далее). Подобная планировка лучше всего вписывается в средние по площади помещения без большого с оптимальным количеством рабочего пространства.

1. В угловой гарнитур. Чаще всего в углу располагают мойку. Но на самом деле, мойку оптимально встроить в зоне окна, если существует такая возможность ― тут лучше освещение и есть вид на улицу. Свободный угол вполне можно отдать под установку духового шкафа и не важно, на каком уровне Вы ее хотите встроить.

Где установить духовой шкаф? К примеру, в шкафу

Куда монтировать духовой шкаф? На небольшой кухне существует лишь один оптимальный вариант — под столешницей

На каком уровне расположить духовку? Не выше высоты глаз

Духовой шкаф может находится в стороне от варочной плиты

Духовой шкаф бывает газовым или электрическим. Встраиваемые модели могут быть установлены в любом месте и на любом уровне. Наиболее известными производителями являются KORTING, Kuppersberg, Zigmund, Shtain, Franke. Модели различаются по нескольким параметрам. Объем духовки составляет, как правило, от 37 до 110 литров. Могут быть предусмотрены дополнительные функции: режим конвенции, гриль, режим быстрого разогрева пищи. В пару к духовым шкафам рекомендуется приобрести , которая очистит воздух в помещении от продуктов згорания и дыма.

Преимущества духовых шкафов:

• духовые шкафы для кухни отличаются эргономичностью;
• позволяют рационально использовать пространство;
• имеют удобное управление;
• легко монтируются;
• их удобно чистить и мыть;
• позволяют не только запекать, но также разогревать пищу, готовить на гриле, использовать режим конвенции и т.п.
• отличаются надежностью и долговечностью.

Выгодная покупка в магазине сайт

Приобрести духовой шкаф можно, выбрав подходящую модель из обширного ассортимента интернет-магазина. При этом не придется тратить время на непосредственное посещение торговой точки. На технику предоставляется гарантия, все товары сертифицированы. Сотрудничаем только с лучшими брендами с надежной репутацией на рынке. В магазине можно приобрести любое оборудование и аксессуары для кухни, в том числе мойки, смесители, варочные панели, фильтры, измельчители и другой товар по доступным ценам. Быстрый заказ и доставка – дополнительные плюсы.

В классической комплектации варочная панель и духовка объединены в один прибор, чаще всего 76-сантиметровый, с четырьмя конфорками над духовым шкафом. Идея иметь отдельную настенную духовку (или даже две!) кажется довольно интересной для многих домашних кулинаров, которые задумываются о переделке кухни.

Вы изучаете новую кулинарную технику? Не все понравившиеся вам приборы будут сочетаться с вашим интерьером — некоторые конфигурации подходят для одного типа помещения, а для другого лучше подобрать иной вариант. Здесь вы можете проверить разные варианты.

Великолепный дизайн белоснежной кухни
Дизайн от Thirdstone Inc .

1. В шкаф-пенал. Это хорошее решение, но только для просторной кухни.

Если рабочих поверхностей хватает, духовку можно встроить в высокий шкаф-пенал

Куда встраивать духовой шкаф? На большой кухне ― в пенал

Кухня большая, поэтому расположение духовки в пенале оправдывает себя

Вариант шкафа под духовку

2. В остров. В большой кухне, укомплектованной островом, духовой шкаф можно встроить непосредственно в него. Подходит для тех семей, где духовку используют редко и где нет маленьких детей.

Где расположить духовой шкаф? Например, на острове

3. В высокую тумбу. Такая схема довольно популярна в нашей стране. Духовка встраивается в высокую тумбу, расположенную с краю гарнитура.

Чем этот вариант лучше пенала? Тем, что здесь есть дополнительная поверхность. Да, использовать ее в качестве рабочей неудобно, но она идеально подходит для размещения на ней различных кухонных приспособлений, аксессуаров, баночек, сахарниц, вазочек и т.п. Такая планировка больше всего подходит для средних по размеру кухонь без острого дефицита рабочих поверхностей, но и без избытка таковых.

Высокая тумба или низкий шкаф для духовки

Шкафчик с духовкой

Символом родного дома всегда считался домашний очаг. Проходили годы, десятилетия, столетия, и технический прогресс семимильными шагами продвигался вперед. Сегодня сердцем дома считается кухня, с модернизированным домашним очагом – духовкой. Как выбрать духовой шкаф, чтобы готовить в нем блюда, вкус которых запомнится членам семьи навсегда?

У каждой хозяйки своё фирменное блюдо. Кто-то печёт изумительные пирожки, кто-то делает вкуснейшие запеканки, запеченное мясо, блюда в горшочках, а кто-то удивляет семью шикарными тортами. Что же объединяет все эти блюда? Они приготовляются в духовке.

От правильного выбора духовки зависит вкус и внешний вид домашних кулинарных шедевров

С проблемой выбора духовки рано или поздно сталкивается каждая хозяйка. Что предпочесть – плиту, где варочная поверхность совмещена с духовкой, или выбрать встраиваемый духовой шкаф? Преимущества духового шкафа, который встраивается в кухонную мебель в том, что он дает больше вариантов для размещения. Не обязательно, чтобы духовка была прямо под варочной поверхностью, можно разместить её на уровне груди. Во-первых, это более удобно для хозяйки, во-вторых, безопаснее для маленьких любопытных детей (если они есть в доме) – до высокой духовки они не достанут и не обожгутся.Отрицательным моментом встраиваемой техники является то, что крайне затруднительно будет поменять её месторасположение, чего не скажешь о технике «соло». Отдельно стоящие духовки достаточно мобильны. Их можно вообще держать в шкафу и доставать по мере необходимости.

Какая духовка лучше: электрическая или газовая

Встроенный духовой шкаф для тех, кто перешел на более высокий уровень кулинарного мастерства

Если вы являетесь сторонником экономности, и не выдвигаете высоких требований к функциональности духовки, вам больше подойдет газовый духовой шкаф. Его стоимость ниже, чем у электрической духовки. Газовые могут работать и от газового баллона, а это большой плюс, если вы приобретаете технику для загородного дома или дачи.

Электрические духовки имеют один недостаток, но для многих он самый существенный. Это высокий расход электроэнергии. У таких духовок множество разнообразных режимов выпечки.

Основным параметром духовки является объём. Если вам нужно готовить большие порции, выбирайте духовку большего объёма. Они оснащены максимальным количеством дополнительных функций и подходят для больших семей или гостеприимных хозяев дома, которые любят приглашать на обеды и ужины большие компании.

Кроме того, духовой шкаф должен быть надежен, долговечен, безопасен и удобен в использовании. Хозяйку больше всего интересует простота управления и удобство в уходе и чистке.

Тип управления: зависимый и независимый

Зависимое управление духовки означает то, что она управляется с варочной панели, которая встраивается над ней. Духовка и панель, которые производятся одной фирмой, совместимы друг с другом. Независимое управление бывает у полностью изолированной духовки, панель с кнопками и ручками расположена на самой духовке.

Стандартные размеры встраиваемых духовок – 60 см (когда говорят о размерах духовок, речь идет об их ширине). Но бывают духовки шириной 70, 90 и даже 120 см.

Как выбрать духовой шкаф: определяемся с набором функций

Конвекционный духовой шкаф более функционален по сравнению с традиционной духовкой

Конвекция — одна из самых распространенных функций современных духовок. Конвекцией называется обдув горячим воздухом. В духовках с конвекцией тепло от нагревательного элемента распространяется равномерно во всех направления.

Кроме конвекции, может быть задана программа верхнего или нижнегожара, интенсивного нагрева, размораживания, гриля, гриля и конвекции одновременно.

Во всех без исключения современных духовках можно регулировать время приготовления блюда и интенсивность жара.

Кроме того, есть духовки, в которые уже заложены специальные программы – приготовление пиццы, мяса или птицы, выпечки. Если для приготовления пищи вы используете обдув, рекомендуется снизить температуру, которая указана в рецепте, на 5-10 градусов.

Температурный датчик и таймер

Это температурный щуп, которым оборудованы многие современные духовки. Датчик следует вводить внутрь блюда. Щуп контролирует изменения температуры и выводит на цифровой дисплей информацию об этом.

Удобной функцией является таймер, особенно таймер-будильник, который подаёт звуковой сигнал по окончанию заданного времени.

Безопасность

Самая популярная функция с точки зрения безопасности – теплоизоляция. Дверца духовки почти не нагревается. Очень удобно, особенно, если у вас есть дети. Но такой функцией оснащены не все духовки.

Блокировка от детей – функция, которая поможет уберечь малышей от неприятностей.

Телескопические направляющие (выдвижной противень). Направляющие дают возможность вытягивать противень, не придерживая при этом его рукой внизу. Очень удобно, чтобы проверять готовность блюда, поливать мясо стекающим соком, перемешивать картофель.

Простота в уходе

Удобство духовки с тележкой оценят хозяйки, которым приходится ей часто пользоваться

Он может быть облегчен, благодаря современным технологиям. Например, специальная незагрязняемая эмаль устойчива к пригоранию и загрязнениям. Просто спасением для любой хозяйки является функция гидролизной или пиролизной очистки.

Пиролизная очистка – это разогревание духовки до 300 градусов, все загрязнения при этом сгорают. После остывания духовки нужно просто вытереть стенки духовки и вымыть стекло. Такая функция значительно облегчает уход за духовкой. Если в обычной духовке многие хозяйки избегают приготовления жирной пищи на гриле из-за последующей трудоемкой уборки, то у владельцев духовок с пиролизной очисткой такое желание не пропадает.

Гидролизная очистка заключается в следующем. Вода наливается в противень, и духовка нагревается. Весь жир и все загрязнения стекают в поддон вместе с паром.

Некоторые духовки оснащены жиропоглощающими фильтрами. Эти устройства поглощают жир и запахи и защищают от загрязнений вентиляторы.

Если внутренняя поверхность вашей духовки из какой-либо запатентованной эмали, не используйте для её чистки жестких металлических щёток и скребков. Даже цветные поролоновые губки со временем царапают покрытие. В продаже есть специальные средства для чистки духовок, лучше пользоваться ими. Любое загрязнение легче удалить, если предварительно смочить стенки духовки влажной тряпкой. Не допускайте попадания на эти поверхности жидкостей, которые содержат кислоту (уксус, лимонный сок).

Капли жира и прочая кухонная грязь периодически попадают и на лицевую панель. Большинство духовок устроены так, что эту панель можно снять и вымыть, или хотя бы снять ручки. Их можно помыть в посудомоечной машине. Алюминиевые детали хорошо очищаются смоченной в растительном масле губкой. После этого их следует покрыть спиртосодержащей жидкостью. Для мытья нержавеющей стали используют специальные составы.

Газовая духовка может быть классической или многофункциональной. Классическая духовка имеет два режима нагрева, циркуляция воздуха в рабочей камере естественная (без вентилятора). Духовка многофункциональная имеет несколько режимов нагревания и оборудована вентилятором для принудительной циркуляции воздуха.

Большинство продавцов и потребителей называют духовые шкафы с вентилятором конвекционными. Поток воздуха от вентилятора не должен задувать пламя горелки, включенной на минимальную мощность. Для газовых духовок с вентилятором применяют полые горелки. Если даже газ, который горит внутри её полости, гаснет, то через несколько секунд срабатывает автоматический поджиг, поэтому пламя зажигается снова.

Почти все газовые духовки, которые встраиваются в кухонную мебель, имеют электроподжиг с автоматическим или ручным включением. Если включение ручное, то необходимо поворачивать ручку регулятора подачи газа и одновременно нажимать кнопку поджига. Если система полностью автоматизирована (автоподжиг), достаточно только повернуть ручку регулятора. В этот момент проскакивает электрическая искра и газ поджигается. Духовкой с автоподжигом пользоваться очень просто.

В духовках с принудительной вентиляцией блюдо прогревается быстро и равномерно, при этом сверху получается аппетитная поджаристая корочка. Запекание со всех сторон равномерное, а время приготовления уменьшается на 30%. Готовить блюда в такой духовке можно на нескольких уровнях.

Газовые духовки с принудительной вентиляцией, как правило, оснащены вертелом, грилем и другими дополнительными устройствами.

Вертел используют для приготовления птицы, рыбы или больших кусков мяса. В продаже есть духовки с многошампурным вертелом. Духовые шкафы для домашнего пользования позволяют равномерно прожарить около 1 кг мяса и приготовить 4 шампура шашлыка.

Нижний жар в газовых духовках создает горелка газовая. Верхний – либо газовая горелка, либо электрогриль.

На что обратить внимание при покупке электрического духового шкафа

Электрический духовой шкаф имеет много преимуществ перед газовой духовкой

Электрическая духовка предоставляет пользователям более широкие возможности по приготовлению пищи. Поэтому гурманы выбирают именно электрические духовки, даже если кухня газифицирована, и варочная поверхность газовая.

Электрические духовки, как и газовые, могут быть обыкновенными или многофункциональными. Обычная электрическая духовка нагревается при помощи трубчатых тэнов, которые установлены сверху и снизу камеры. Иногда в верхней части камеры есть вертел и гриль.

Электрогриль стоит дороже газового, но зато он обеспечивает более точное регулирование температуры и равномерное прогревание блюд. Они поджариваются со всех сторон. Можно поджарить даже большие куски рыбы, птицы или мяса.

Современные электрические духовки, которые принято называть многофункциональными (либо мультифункциональными) имеют 4 нагревательных элемента (сверху, снизу, сбоку и на задней стенке вентилятора). Горячий воздух равномерно распределяется по всей камере, благодаря вентиляторам, поэтому пищу можно готовить на нескольких уровнях одновременно.

Электрические духовки с принудительной вентиляцией могут иметь больше восьми режимов работы. Обычно производители предлагают такие режимы:

• размораживание продуктов при комнатной температуре (когда работает один вентилятор);
• размораживание теплым воздухом (работает лишь вентилятор и нижний нагревательный элемент, который используется для сушки овощей, фруктов, грибов, зелени);
• приготовление блюд в обычном режиме (включаются два нагревателя – верхний и нижний) – такой режим можно использовать для приготовления пиццы, пирожков, творожников;
• быстрое приготовление блюд (включены оба нагревателя и вентилятор) – режим можно применять для приготовления запеканок, жареных овощей, жаркого, больших пирогов;
• приготовление одновременно нескольких блюд на разных уровнях (включены вентилятор и нагреватель вокруг него, поэтому вся духовка наполняется теплом быстро и равномерно);
• режим подрумянивания (включается только верхний нагреватель);
• режим гриль (включен нагревательный элемент гриля) можно использовать для подрумянивания различных блюд и получения хрустящей корочки;
• режим гриль с принудительной циркуляцией воздуха (включен нагревательный элемент гриля и вентилятор) – режим используется для приготовления шашлыка, мяса, нарезанного крупными кусками, птицы целиком, запеченной крупной рыбы.

Самоочистка духовок

Самоочистка может быть каталитической или проводиться путем выжигания остатков продуктов на стенках духовки.

Каталитическая самоочистка бывает и в газовых, и в электрических духовых шкафах. В таких духовках все стенки внутренней камеры, либо лопасти вентилятора, либо боковые стенки содержат специальное вещество – катализатор. Он размягчает и разрушает остатки пищи. После завершения работы на стенках внутренней камеры можно увидеть рыхлый налет. Его нужно вытереть влажной тряпочкой.

Духовки с каталитической очисткой имеют существенный недостаток. Лет через 5-7 эффективность самоочистки резко снижается. Однако внутренние панели духовок с каталитической очисткой можно легко снять и заменить. Конечно, они стоят дорого, но новый духовой шкаф ещё дороже.

Пиролиз – процесс выжигания остатков продуктов со стенок духового шкафа. Пиролизная самоочистка может быть только в электрической духовке, поскольку с помощью газа невозможно нагреть стенки духовки до нужной температуры. У таких духовок тоже есть недостаток. В процессе нагревания стенок появляется сильный неприятный запах.

Теперь вы знаете, как выбрать духовой шкаф, на какие его функции следует обратить внимание. Что касается бренда – это дело вкуса. Помните, что цена изделия каждой марки определяется не только функциональностью, но и дизайном, энергопотреблением, новизной.

При планировке кухни многие хозяйки сталкиваются с проблемой маленькой площади, что очень актуально для старых домов. В этом случае приходится выходить из положения и совсем рядышком устанавливать бытовую технику. Иногда случается так, что электрический духовой шкаф вырастает рядом с холодильником. Появляется закономерный вопрос, можно ставить духовой шкаф рядом с холодильником, а также какие моменты при этом необходимо учесть?

Духовка рядом с холодильником

Можно или нет?

Ставят ли духовые шкафы рядом с холодильником? Делать это не желательно. А все потому, что эти бытовые приборы выделяют достаточно большое количество тепла при работе. Такое большое количество горячего воздуха и невозможность полного охлаждения будут негативно воздействовать на оба прибора, что соответственно приведет к их преждевременному изнашиванию и поломке. Как же электрический духовой шкаф и охлаждающее оборудование воздействуют друг на друга?

Духовка рядом с холодильником

Охлаждение внутри холодильника проходит за счет того, что охладительная система все тепло выбрасывает наружу, в результате чего задняя стенка прибора постоянно нагревается. Стенки оборудования при этом не должны подвергаться тепловому воздействию, ведь это заставит работать компрессор еще мощнее. Если на холодильное оборудование будет воздействовать дополнительный источник тепла, компрессор очень быстро выйдет из строя, а поверхность бытового прибора, по отзывам, поменяет свой цвет на не очень привлекательный. Какое же воздействие осуществляется на электрический духовой шкаф? В результате большого выброса тепла существует опасность возникновения искр и чрезмерного нагревания прибора.

Как выйти из положения?

Отзывы про духовой шкаф рядом с холодильником свидетельствуют, что если соблюсти некоторые меры безопасности, то ответ на вопрос, ставят ли духовой шкаф рядом с холодильником, может быть положительным. Располагать бытовые приборы рядом на кухне можно, если использовать между ними некие разграничители. Между устройствами обязательно должна быть щель не менее 25 см, а лучше и более. Это пространство не обязательно оставлять свободным, можно там расположить узкие полочки или ящик для хранения чего-либо.

В качестве разграничителя для размещения бытовых приборов на кухне также можно использовать специальное покрытие на холодильное оборудование, например, теплоотражающую фольгу, которая будет минимизировать влияние тепла. Очень хорошо использовать для разграничения мебель или хотя бы небольшие перегородки (см. фото). Это все можно красиво обыграть в дизайнерском плане, что сделает кухню не только практичной и безопасной, но и уникально красивой.

Основные правила расположения

Для того чтобы духовой шкаф рядом со встроенным холодильником чувствовал себя хорошо перед тем как его устанавливать желательно поменять в помещении всю электропроводку, а также установить розетки с заземлением. Располагать холодильник нужно так, чтобы он был как можно дальше от любых источников тепла, а также на него не попадали прямые солнечные лучи. При размещении электрического духового шкафа необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

• кабель должен иметь длину не более 1,5 м;
• в помещении должна иметься хорошая вентиляционная система;
• нельзя использовать удлинители или переноски;
• мебель должна быть термостойкой;
• при встраивании между стенками должны быть небольшие зазоры.

На какой высоте лучше располагать духовку? Все будет зависеть от системы управления. Хорошо, по отзывам, если панель управления будет находиться немного выше пояса хозяйки, но немного ниже уровня глаз. В общем, есть несколько вариантов расположения духового шкафа:

• в нише в кухонном гарнитуре;
• в углу, там, где все привыкли видеть мойку;
• в высокой тумбе, где кроме него может стоять и другая бытовая техника.

Стандартным считается размещение духовки в нише под варочной панелью (см. фото). Такой вариант отлично подойдет для классических кухонь, а также помещений, оформленных в стиле ретро, кантри и других.