18.08.2018,
03:57
+20 °C

дождь

Ветер 4.92 м/с

755 мм рт с

Завтра °C,

неделя

Барыш, Красноармейская, 1

+7 (84253) 21-2-90

info@bv73.ru

 
Рецепты

На 1 кг прослойки: 1 л воды, 1 стакан соли, горсть луковой шелухи, 1 головка чеснока, перец по вкусу.

Кладём шелуху в воду, добавляем соль, доводим до кипения и опускаем сало так, что оно было полностью покрыто рассолом. Как закипит, варим 20 минут. Даём полностью остыть, не вынимая. Затем натираем сало тёртым чесноком и перцем и убираем в морозилку.