Творог – 200 г, сахар - 3 ст. л., 1 яйцо, мука - 1 стакан, сода, масло для жарки
Творог растереть с яйцом, сахаром, добавить соду, гашеную уксусом. Постепенно добавить муку. Тесто размять, свернуть небольшую колбаску, разрезать на небольшие кусочки, из которых сформировать батончики небольшие. Обжарить в разогретом масле. Можно посыпать сахарной пудрой и к столу.
